29 вересня 2016 р.
відбулася наукова конференція «ЕКОЛОГІЗАЦІЯ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ В
УКРАЇНІ ТА СВІТІ», рганізована кафедрою готельно-ресторанної справи.
В обговоренні актуальних питань, пов’язаних із екологічними інноваціями у закладах індустрії гостинності, брали участь: проректор з науково-педагогічної роботи і туризму, к.б.н., в.о. доцента Паньків Н.Є. студенти: Гунько В. (гр.Т-15) «Заклади розміщення та їх вплив на навколишнє середовище», Гадада А. (гр. ГРС-12) «Екологічна сертифікація закладів індустрії гостинності: український і світовий досвід», Тучапець А. (гр. Т -14) «Інноваційні екологізації закладів готельного бізнесу на прикладі Швейцарії та Півенної Африки», Кадаш А. (гр. Т -14) «Зарубіжний досвід екологізації в готельному господарстві на прикладі Європи та Азії», Годунко Д. (гр.Т-15) «Еко-готелі в Україні», Петришин Н. та Сірків М. (гр.БЕ-15) «Особливості ціноутворення в екоготелях», Пугач Д. (гр.МТ-15) «Екоресторани України та світу (порівняльна характеристика)», Сулим Н. (гр. ГРС -14) «Екологічно чиста їжа як елемент гостинності в закладах ресторанного господарства», Сторчак І. та Швець В. (гр. ТТП-15) «Товарознавча оцінка сонячних батарей для закладів індустрії гостинності».
Підведення підсумків було здійснено професором Щукою Г.П., д.п.н., зав. кафедрою готельно-ресторанної справи.